Klassischer MÜRBSLIRIEGEL :)

Hab mal wieder ne Idee gehabt was ich den so veganes backen könnte ... Und eingefallen ist mir dieser " Mürbsliriegel" :D
Was das jetzt heissen soll ?:D Es ist ne Mischung aus Mürbeteig und Müsliriegel :) in dem Fall ist es ein Klassischer  Mürbsliriegel mit Haselnüssen Mandeln und Rosienen :)

Hier ist das Rezept für euch :)

Für den Teig :

-200g Mehl
-200g Magarine
-100g Stärke
-100g Puderzucker
-100g Gemahlene Mandeln
- 1x Vanilleschote

Für Die " Müslimasse"
-200g gehackte haselnüsse
-200g Mandel
-50g Rosienen
-150g Braunen Zucker
-100g Magarine
- 4 Esslöffel Agavendicksaft
- 3 Esslöffel Haferflocken
- 2 Esslöffel soja-/Hafer-/Reisdrink
1 Prise Zimt

Schritt 1
Zuerst macht ihr den Teig .
Dafür mischt ihr erst alle trockenen Zutaten zusammen und rührt dann die Magarine  mit der der , aus der Vanilleschote geschabten , Vanilleessenz mit  den  Knethaken unter .
Danach stellt ihr ihn Kalt und heizt schonmal den Ofen auf 200 grad auf :)

Schritt 2 :
Dann macht ihr die Müslimasse .Dazu lasst ihr die Magarine in der Mikrowelle schmelzen und gebt dann die Nüsse Rosienen und Haferflocken dazu .
Das vermischt ihr dann Alles gut und gebt dann den Zucker den Agavendicksaft und den Haferdrink dazu und schmeckt das Ganze dann mit Zimt ab.

Schritt 3 :
Nehmt den Teig aus dem Kühlschrank und verteillt ihn dünn auf einem hohen Backblech mit Backpapier.Wenn der Teig regelmässig verteilt ist ,stecht ihr mit einer Gabel Löcher in die Ganze Teigschicht und verteilt dann gleichmässig die Müslimasse auf dem Teig.

Das Ganze Backt ihr dann bei 180 Grad für 30-45  min auf mittlerer Schiene und schneidet dann ,nach dem rausholen,  direkt die Form der Riegel in den Teig . Wichtig ist dass Alles noch heiss-warm ist dann lässt es sich am besten schneiden !:)

Dann lässt ihr die Müsliriegel auskühlen ... Fertig !

Viel Spaß beim Nachbacken !:)