Kleine Feine Untermieter <3

Hier wo wir wohnen ,wohnen auch unsere zwei Katzen !:)
Und neuerdings wohnen unter unserer Veranda 4 weitere Katzen !:D
Eine Große Katze ist unter unsere Veranda gezogen und hat dort 3 kleine,super süße Babys bekommen :)
Das macht mich sooo froh !:) nur leider können wir sie nicht behalten :/
Eine von ihnen ist ganz schwarz , die eine sieht aus wie ein kleiner Garfield und die andere ist schwarz weiss .. und alle haben sie wunderbar blau- Grüne Augen :> sie sind so schön anzusehen ich würde mich am liebsten den gaaanzen Tag mit ihnen beschäftigen .. aber sie sind sehr scheu :)
Aber einmal Konnt ich mit ihnen spielen .. das hat mich ziemlich glücklich gemacht :D
Ich hoffe so so sehr dass wir für alle drei ein schönes Zuhause finden, denn dass sie ins Tierheim sollen, wenn das nicht der Fall ist , finde ich ziemlich traurig :/ 
Wir selbst können sie leider nicht behalten da wir zwei Katzen haben , die schon Nachts , Aufgrund der Fremden Katzen draussen,  Randale machen!

Die Mama von den Babys scheint eine Streunerin zu sein , sie kommt wohl gut durch nur würde sie sich sicher mehr über ein Zuhause freuen wo sie Futter und Liebe kriegt .. denn sie ist sehr sehr verschmust und Hungrig :D sie ist so eine Liebe .. und ich kann nicht verstehen wie man so ein wundervolles Tier aussetzten kann .. denn so wird wahrscheinlich gewesen sein !:/
Überlegt euch gut ob ihr bestimmte Dinge in kauf nehmen wollt wenn ihr euch ein Tier anschafft ! Denn für die Menschen ist es einfach, sie dann wieder los zu werden .. aber für das Tier ist es unheimlich schwer mit der Situation zurecht zu kommen .. sich  ganz selber versorgen zu müssen ,nachdem sie sich auf ein Schälchen Futter eingestellt haben , dass sie jeden Tag bekommen . Dauernd nach jemandem zu rufen ,der einem eine Streicheleinheit gibt , weil man doch die Nähe gewohnt war ... Und dann mit den Gefahren Leben zu müssen .. obwohl man doch behütet werden sollte...
Es ist traurig.. und es passiert trotzdem ziemlich häufig!
Also Tut Sowas bitte keinem Tier dieser Welt an , wenn ihr keine Verantwortung übernehmen könnt oder wollt !
Denn umso schöner ist es für das Tier, einen treuen einfühlsamen  liebevollen Menschen zu haben der sich um einen Kümmert !:)

Schaut euch mal an, wie super süß  unsere neuen kleinen Untermieter sind !:)

Vegane "Mousse au chocolat " !:)

Wollt ich schon immer mal machen weil ich Schokolade absolut Liebe !:D

Und es geht wirklich gaanz einfach !:)

Ihr Braucht :

2xSoyatoo Sojaschlagcreme

250 g Schokolade ( Zartbitter/Reismilchschokolade )
Wenn ihr es noch schokoladiger wollt könnt ihr auch mehr Schokolade nehmen :D

2 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Sahnesteif

50 g Alsan ( Vegane Butter )

Ihr Braucht dann ,je nach Vorliebe, vlt noch etwas Zucker .. um euch das ganze vlt noch mehr zu versüßen !:D

Und wie macht ihr das jetzt ?
Soooooo !:D

Erst Lasst ihr die Schokolade mit den 50 g Alsan  schmelzen  , dass macht ihr am besten in einem Wasserbad . Parallel dazu schlagt ihr die KALTE ! Sojaschlagcreme mit dem Vanillezucker auf und gebt dann, wenn es etwas aufgeschlagen ist , das Sahnesteif dazu geben und noch etwas weiter  aufschlagen bis man diese " Schlagsahne - Konsistenz " hat :D

Wenn die Schokolade geschmolzen ist hebt ihr sie vorsichtig unter die soyasahne unter , bis die Masse gleichmäßig schokobraun ist !

Dann lagert ihr eure Mousse im Kühlschrank .. und freut euch über diesen  absolut schokoladigen und tierfreundlichen  Genuss :)

Pimp my Jutebeutel ! ;P

Ich wollte eine Neue Tasche haben.... Weil meine mir zu doof wird:D

Da bin ich doch glatt mal kreativ geworden und hab nen alten Jutebeutel  aufgepimpt ..  und das Beste war , dass wir Alles dafür im Haus hatten !:D

Naja ich hatte dann also nen Jutebeutel , wasserfeste CD-Stifte, T-Shirt Farbe , klebeband , eine selbstgemachte Papier- Schablone, Nadel und Faden .... Und gaaanz wichtig ... Zeit und Geduld !:D

Vorne hab ich das Motiv, was auf dem Beutel drauf war, noch teilweise mit verwendet . Dann hab ich Streifen mit Klebeband abgeklebt und mit T-Shirt Farbe Farbige Streifen gemacht :)

Zusätzlich hab ich mich auch vorne mit dem CD-Stift ausgetobt :D

In die Mitte hab ich ein Stück von einem anderen Beutel genäht :)

Hinten hab ich die Papier- Schablone drauf gelegt und mit T-Shirt Farbe die freien Stellen ausgemalt ... Danach war auch wieder der CD-Stift an der Reihe ..:)

Und das ist dabei heraus gekommen !:D

Short Trip nach Maastricht :P

Soo nach ewig langer Zeit nochmal ein Post von mir !:)

Heute war ich mit lieben Freunden in Maastricht !:) Das ist in Holland , und es war sooooso schön !

Erst die Autofahrt mit super Musik und super Laune ... Dann die Liebe Sonne die uns den ganzen Tag begleitet hat und  ... Ach es war einfach schön !:)

Wir haben Pommes gegessen , in der besten Pommes -Bude in Maastricht .. die waren echt lecker aber ich kenne bessere !;P

Dann habe ich mir noch ein Paar neue Anziehsachen geholt , dazu mach ich nochmal einen Extra Post !:)

Ganz am Anfang waren wir in einem Laden mit richtig schönen Sachen :) da hab ich mir ein Paar Armbänder geholt und Mäppchen ... Der laden war super der roch echt gut nach Räucherstäbchen und die Sachen da waren alle super toll !:)

Naja hier sind ein Paar Bilder von dem super Tag  und ein Track ,der mich von nun an  daran erinnern wird !: ).

http://www.youtube.com/watch?v=7dzrAj2ra1o&feature=youtube_gdata_player

Ab ans Meer :)

Dieses Wochenende habe ich meine Großeltern in Hamburg besucht:)

ich war schon zwei Jahre nichtmehr dort und es hat sich kaum etwas verändert ,das war total schön !:)

Am ersten Tag waren wir am Strand und haben uns schön in die Sonne gesetzt und die Seeluft eingeatmet ... man war ich froh nochmal am Meer zu sein !:)

Sonntags waren wir  dann Brunchen am See, für mich gabs Salat, Antipasti und Rote Grütze und ich hab richtig reingehauen :D

Hier sind ein Paar Bilder für Euch!:)

Sonnenzeit :)

Heute war es sooooo schön warm !:) Es war wie Sommer und mit netten Leuten wurds dann sogar noch besser !:)
Wir waren dann später noch bei der  Greenpeace-Jugend in Bonn ,das war auch echt gut :)
Ich freue mich schon total wenn wir uns dort in Zukunft engagieren können !:)

Hier sind noch ein paar Bilder vom heutigen Tag , von unserem wunderbaren Steinturm und der schönen Natur :D

Freiheit für die Vielfalt !

Ich denke einige von euch haben schon mitbekommen ,dass die EU am liebsten " Einheitssaatgut" einführen möchte ... Das führt dann dazu dass alte / ursprüngliche und seltene Sorten zukünftig kaum noch angebaut werden .
Dabei sind  unter anderem genau diese Alten unveränderten Sorten ziemlich Wertvoll.

Hier hab ich einen Link der Euch zu einer Petition führt :)

Unterschreibt und bewahrt die Vielfalt !:)

http://helfen.global2000.at/de/freiheit-f%C3%BCr-die-vielfalt

Vegane Poesie !:)

Menschen leben unbeschwert,
mit dem Glauben dass sie über Allem stehen,
doch dass es ausser ihnen Wesen gibt,
mit einem genauso hohen Wert,
das haben sie leider übersehen

Der Verstand der Menschen,
sei ... rein und ... klar,
doch sie verdrängen Ungerechtigkeit ,
Denn wenn's von ihnen niemand war,
verschlingt dieses Problem,die Zeit

Nur Zeit allein, die reicht da nicht,
da irren sich die Menschen sehr,
es bedarf mehr Mitgefühl und Einsicht,
denn dann tritt eines Tages ein,
was echter Frieden wär'

Hier geht es nicht um den Krieg der Menschen,
hier geht es um viel mehr,
es geht um den Kampf derer,
mit nur einer Waffe...
ihre Waffe ist ihr Herz !

Ein Herz,
welches in jedem Lebewesen haust,
Sei es ....
ein Schwein,eine Kuh oder ein Nerz,
mit ihrer Menschen - Gier ,
löschen sie ihre Leben aus !
und nur die Wenigen,
beachten ihren Schmerz..

Tiere geben Menschen,
ihre Liebe, ihre Nähe , ihre Geduld!
und allein durch solche Dinge,
stehen die Menschen in ihrer Schuld..
Aber da es den Menschen nie reicht,
nehmen sie sich viel viel mehr ,
Und da ihre Ignoranz nicht weicht,
machen sie den Tieren das Leben zur Hölle,
und unbeschreiblich schwer !

Um dieses Problem zu lösen,
reichen einfache Worte nicht ,
der Glaube an die Liebe,
muss eine Rolle spielen
Der größte Schritt wär der Verzicht....
Für den Erhalt von sehr sehr Vielen

Klassischer MÜRBSLIRIEGEL :)

Hab mal wieder ne Idee gehabt was ich den so veganes backen könnte ... Und eingefallen ist mir dieser " Mürbsliriegel" :D
Was das jetzt heissen soll ?:D Es ist ne Mischung aus Mürbeteig und Müsliriegel :) in dem Fall ist es ein Klassischer  Mürbsliriegel mit Haselnüssen Mandeln und Rosienen :)

Hier ist das Rezept für euch :)

Für den Teig :

-200g Mehl
-200g Magarine
-100g Stärke
-100g Puderzucker
-100g Gemahlene Mandeln
- 1x Vanilleschote

Für Die " Müslimasse"
-200g gehackte haselnüsse
-200g Mandel
-50g Rosienen
-150g Braunen Zucker
-100g Magarine
- 4 Esslöffel Agavendicksaft
- 3 Esslöffel Haferflocken
- 2 Esslöffel soja-/Hafer-/Reisdrink
1 Prise Zimt

Schritt 1
Zuerst macht ihr den Teig .
Dafür mischt ihr erst alle trockenen Zutaten zusammen und rührt dann die Magarine  mit der der , aus der Vanilleschote geschabten , Vanilleessenz mit  den  Knethaken unter .
Danach stellt ihr ihn Kalt und heizt schonmal den Ofen auf 200 grad auf :)

Schritt 2 :
Dann macht ihr die Müslimasse .Dazu lasst ihr die Magarine in der Mikrowelle schmelzen und gebt dann die Nüsse Rosienen und Haferflocken dazu .
Das vermischt ihr dann Alles gut und gebt dann den Zucker den Agavendicksaft und den Haferdrink dazu und schmeckt das Ganze dann mit Zimt ab.

Schritt 3 :
Nehmt den Teig aus dem Kühlschrank und verteillt ihn dünn auf einem hohen Backblech mit Backpapier.Wenn der Teig regelmässig verteilt ist ,stecht ihr mit einer Gabel Löcher in die Ganze Teigschicht und verteilt dann gleichmässig die Müslimasse auf dem Teig.

Das Ganze Backt ihr dann bei 180 Grad für 30-45  min auf mittlerer Schiene und schneidet dann ,nach dem rausholen,  direkt die Form der Riegel in den Teig . Wichtig ist dass Alles noch heiss-warm ist dann lässt es sich am besten schneiden !:)

Dann lässt ihr die Müsliriegel auskühlen ... Fertig !

Viel Spaß beim Nachbacken !:)

Freude Freunde Sonnenstrahlen :)

Hier war die Sonne ..  endlich war sie mal da !:)

Wir  , eine Liebe Freundin und ich, haben uns dann wieder auf den Weg gemacht um Bilder zu machen ... Nachdem die geplante " location " aber von Softairspielern besetzt worden war , sind wir einfach in den nahe gelegenen Wald ausgewichen :D

War ein super Tag !:)

Smoothie-Time ! :D

Smoothies ... Die sind einfach super... Super schnell gemacht , super lecker und super gesund !:D

Genau ...:D  Und weil das so ist, trinke ich fast jeden Tag auch einen selbstgemachten Smoothie !:)

Hier mal son Standart Rezept von dem Smoothie den ich häufig trinke !:)

- 1/4 Ananas
- 1 Apfel
- 1 Banane
-  Trauben
-  100 ml Orangensaft
-  Zimt und Ingwer

Was ich Persönlich auch gern rein mache ,ist Spinat !:)

Der ist ja total gesund und super und macht den Smoothie wunderbar Grün !:)

Smoothies sind halt besonders praktisch wenn's schnell gehen muss oder wenn's warm ist und man was frisches fruchtiges haben will , da ist son Eiskalter smoothie genau das richtige !:)

( auf meinen letzten hab ich noch Granatapfelkerne als " topping" drauf gemacht , war auch sehr lecker !:) )

Kleiner Ausflug nach Köln

Als ich am Donnerstag mit einer Freundin in Köln war , stand vor dem Bahnhofsausgang ein Wagen mit vielen engagierten Leuten die Prospekte mit veganen/ vegetarischen Rezepten verteilt haben !:)
Fand ich total cool !:)
Auf dem Dach von dem  Wagen stand ein riesiges Plastik Schwein mit der Aufschrift " Heute Vegetarisch Essen . Der Gesundheit , den Tieren und der Umwelt zu liebe ". Finde ich ebenfalls super, da direkt Gründe genannt werden warum man denn heute mal Vegetarisch Essen sollte !:) und kaum bin ich am Wagen angekommen drückt mir auch direkt einer der engagierten Leute ein Prospekt in die Hand und sagt mir, dass ich darin vegane Rezepte finde ... Das hat mich natürlich super gefreut !:)

auf der Internet Seite http://www.selbst-wenn.de/ findet  ihr mehr Infos !:)

Die Internetseite ist vorallendingen für die Leute interessant ,die sich noch nie wirklich Gedanken über Ein Veganes/Vegetarisches Leben gemacht haben.
Sie finden dort Anregungen durch Infos und Rezepte und können somit dem Aufruf folgen etwas zu ändern , selbst wenn sie Fleisch mögen !

Leider finden solche tollen Projekte immer weniger Beachtung durch die ganze Alltags Hektik und den vielen  Stress den die meisten Leute sich machen wenn sie durch die Stadt laufen .... Doch muss ich sagen dass dieses Projekt Sau auffällig war :)  es gab sogar einen Bildschirm auf dem Videoaufnahmen aus der  Massentierhaltung gezeigt wurden ...
Den Leuten wurde also die Realität vorgeführt und gleichzeitig Starthilfe angeboten wie sie dieses Elend zukünftig vermeiden können . Und da die meisten Leute immer noch Fleisch essen haben diese engagierten Menschen mit der Anpreisung der Internet Seite  "http://www.selbst-wenn.de/" meiner  Meinung nach total ins schwarze getroffen !:)

In mir ... Und Ich ( meine Poesie )

Es ist als hätt ich was gesammelt,
   
was sich Freude nennt, 
   
das sich mit morschen Brettern ,

in meinen Herz Kammern verammelt, 
   
und in mir,

wie ein Feuer brennt.
    

Brennt nicht ,

um schmerzhaft zu verbrennen, 
   
ist nicht zerstörerischer Natur,

verwandelt  Takte in meinem Herzen,

von einem Laufen in ein Rennen,
   
ist meine Energiezufuhr.
   

Mein freuden Feuer
schwebt in ständiger Gefahr, 
   
denn es steht an meinem schwarzen Meer 
   
und kommt das Wasser ihm zu nah,
   
dann brennt es meistens auch nicht mehr 

   

Und während sich

riesige schwarze ... 

Meter hohe Wellen,

tausender Tonnen Trauer ,

über mein Freuden-Feuer ergiessen ,

merke ich,

wie kleine Tränen-Tropfen, 
   
traurig über meine Wange fliessen.

   

Was dann zurrück bleibt ,

nach meiner Flut, 
     
die morschen Bretter übrrannt, 
     
ist ein kleines Häufchen hilflose Glut 
     
und  tausend Stückchen Treibholz am Strand

     

Nun liegt meine Glut da, 
   
ist ungewiss
   
hat doch so sehr gebraucht,    
       
was mein schwarzes Meer an sich riss.

   

Das  winzige Strahlen,
   
treibt im grenzenlosen Schwarz hinaus ...
   

es treibt unaufhaltsam, 
   
immer weiter fort ..

   
Mein Freuden-Feuer ist fast schon aus

 
   

Dann ,

nach millionen minütiger Melancholie .. 
   
schwingt aus der Luft,
   
ein  flimmernder Funke herbei,
   
und singt mir leise,

in schönen Tönen,  
   
dass sein Name Hoffnung sei.
 
   

Es ist Still ...
   
Und schwarz ...
   
Und um die Trauer zu verbannen, 
   

versucht der  Funke ,

mein Freuden Feuer wieder zu
entflammen 

   

Der Funke setzt sich nieder,
   
ganz langsam,

auf meine müde Glut 
   
und zögernd,

brennt sie wieder,      

Ich fasse neuen Mut.

   

Dann erinnere ich mich ,
 
dass mein Meer,

größer als mein Feuer  ist,
   
und es oft und wieder ,

unvermeidbar,

meine flammende
Freude frisst.

   

Dass meine Tränen,

nur ein Bruchteil eines Meeres sind,
   
Ich größer ,

als mein Meer bin,

und ich das Strahlen darin
wieder find.  

   

Denn ich weiss auch ,

dass ein Warten,

mir irgendwann neue Freude bringt, 
   
wenn sich dann wieder mal ,

aus hohem Himmel,

ein kleiner Funke Hoffnung,

zu mir schwingt .

   

Aber trotzdem,

merkt man nicht,

was im Inneren geschieht, 
   
wenn man  die Dinge ,

die man zu sehen scheint,

dann nur  von aussen sieht ...
   
Wie man vor traurigkeit,

einfach nur in sich flieht,
   
Weil die Dunkelheit ,

mal wieder über die Erleuchtung siegt.
   

              In Mir .. und Ich 

Vegane Pesto :)

Ich lieeeebe Pesto ! Aber so richtig ... :D und ich hab eine Pesto ohne Käse gefunden ,die super lecker ist !
Die Pesto bekommt man im DM und es steht extra drauf " ohne Käse ,und Knoblauch" 
Den Knoblauch hätten sie zwar ruhig drinne lassen können , aber dafür schmeckt diese Pesto dann viel intensiver nach Basilikum ... das ist toll !:)
Sie kostet so um die 2€ und ist total ergiebig , da sie sehr intensiv schmeckt und man somit nur wenig davon braucht :)
Am liebsten esse ich die Pesto auf Brot oder Vollkornnudeln , man kann sie natürlich noch viel vielseitiger verwenden ,aber da kann sich ja jeder selbst kreativ ausleben !:D
Also wenn ihr auf Mediterrane und intensiv Würzige Dinge steht , ist diese Pesto genau das richtige für eure Geschmacksnerven !:)

Poesie " Mein Herz "

Man ..  da war ich auf YouTube und habe tatsächlich mal was gefunden ,dass ich ultra gut fand, unter all dem Schrott, am langen  YouTube-Strand !:D
Ich wollte das mit euch teilen weil ich finde dass ihr das sehen/hören solltet da es wirklich super super schön ist .... Besonders die Message am Ende finde ich grandios weil sie einfach wahr ist und mich diese Erkenntnis einfach  Persönlich auch schon seit längerem  begleitet ... Naja hier ist das Video für euch !:)

http://www.youtube.com/watch?v=jcshaLYYiE8&feature=youtube_gdata_player

Schrot und Korn

" Schrot und Korn " ist ein super Magazin ,die man in jedem Reformhaus oder Bioladen bekommt !:)
Es ist ein " Naturkostmagazin "  mit tollen Beiträgen zur Gesundheit und neuen Bio-/ökologischen Produkten .
Oft gibt es in der Zeitschrift auch Testberichte von bestimmten Produkten ,die dann so ähnlich wie beim Stiftungwarentest präsentiert werden. Find ich gut , weil man immer besser bescheid weiss was man sich dann besser holt oder lieber nicht !:)
Größenteils geht es in diesem Magazin um Nahrungsmittel daher gibt es in jedem dieser Magazine auch Rezepte. Es sind total gesunde und leckere Rezepte mit viel Gemüse und vor allem FLEISCHFREI! find ich als Veganer ja schonmal gut ,nur sind  Honig, Milchprodukte und Eier in vielen Rezepten leider schon zu finden , aber wenigstens gibt's kein Fleisch !:D
Ich mag dieses Magazin da es eine wirklich schöne Aufmachung hat und man nach jedem durchstöbern dieses Magazins immer etwas schlauer ist !:)

Sonnentag :)

Heut war ein suuper Tag ! die Sonne hat geschienen ... Dann eine kleine Shopping Tour mit einer lieben Freundin und als ich dann nachhause kam .. war Post für mich da !:D
Post für mich,  von einer super lieben Freundin meiner Mutter !:)
Man hab ich mich gefreut ,denn es war nicht nur ein total lieber Brief dabei , sondern auch noch ein veganes Duschgel !:)
Das hat sie mir mitgebracht aus den Usa und es riecht total lecker nach Orangenblüte !
Für den Rest meiner Familie waren noch kleine Schokoladenmarienkäfer dabei,damit sie auch was haben über das sie sich freuen können , total lieb !:)

Vlt liest du ja den Beitrag grad deshalb ..  danke danke danke !<3
Ich habe mich echt total gefreut über dieses tolle Duschgel und die lieben Worte in dem Brief !:)

Hier ein Bild von dem Duschgel und von meinem neuen Mint-Grünen Pulli den ich mir heut gekauft hab !:)

Unterwasser-Fotografie

Vor einem 3/4 Jahr habe ich mir von meinem ersten Gehalt eine neue Kamera gekauft  ... Nach langem Suchen fiel meine Wahl dann auf die Nikon AW-100
Warum ?!
Das kann ich euch sagen !:D
Diese Kamera ist eine " All Weather "Digital  Kamera die auch bei extrem Bedingungen wie Kälte , Hitze oder Nässe wunderbare Bilder macht und Robust ist sie zudem auch noch .
Besonders Reizvoll  an der Kamera war für mich ,dass ich unter Wasser Bilder machen konnte und diese sich dann direkt auf den Pc laden liessen :)
Unterwasser Bilder kannte ich bisdahin nur aus diesen Einwegkameras von Dm .Umso toller war es dann das meine Kamera Digital war und ich alle Bilder immer Blitzschnell auf verschieden Medien übertragen Konnte :)
Die Kamera hat viele Einstellungen und auch die Automatik-Funktion ist nicht zu verachten .
Man kann zu fast allen Szenen Einstellungen zusätzlich noch Makro einstellen und Filmen kann diese Kamera auch noch ... Sogar in Slowmotion !:D
Echt n' super Allrounder :) bin total zufrieden mit dieser super Kamera :)

Hier sind ein Paar Bilder die ich unterwasser gemacht habe :)

Ostern mal Ei-Frei !:)

Heute war mein erstes veganes Ostern .. und ich muss sagen .. es war echt supi !:)
Ich hatte sogar einen  veganen Osterkorb mit Nussmischungen , Reismilchschokolade und zwei kleinen Parfums !:) hab mich total gefreut :D
Dann waren wir noch bei guten Bekannten brunchen und das war auch echt toll !:)
Die haben für mich extra  Vegane Leckerreien gehabt ! Total lieb :)
Es gab Veggie Würstchen dann noch veganen Curry-Linsen Aufstrich und als dann für die anderen ein Riesen Osterkorb auf den Tisch gestellt wurde ,gabs für mich sogar extra eine Zartbitterschokolade mit Rosa Pfeffer :D
Obstsalat gabs auch noch .. mit Mangos,Erdbeeren, Äpfeln ,Kiwis,Orangen,Bananen,Trauben und Ananas .. man,  der war super lecker !:)
Und bei Phase 10 habe ich dann haushoch gegen die anderen verloren .. tja :D
Es war ein schöner Tag mit netten Leuten , leckerem Essen .. und lustig war es auch !:)
Und vorallendingen VEGAN !;D

Vegane Frühlings Cupcakes !:)

Weil der ECHTE Frühling so wahnsinnig lange auf sich warten lässt , muss ich mir irgendwie meinen Frühling wo anders her holen ... Und ich dachte, Cupcakes die mir den Frühling bringen reichen fürs Erste !:D

Es sind fruchtig frische Kokos/Zitronen Cupcakes mit Vanille " Frosting " ... Und hier ist das Rezept für euch !:)

Zutaten für den Teig :
-250g Mehl
-150g Zucker
-250 ml Soja-/Haferdrink
-70 ml Sonnenblumenöl
- 100 Kokosflocken
-1 Päckchen Vanillezucker
-1 Päckchen Backpulver
- Zitronenabrieb einer Bio Zitrone
- etwas Zitronen Aroma

Zutaten für das " Frosting "
-1 Paket " soyatoo - Soja schlagsahne "
- Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillezucker

Nun zur Zubereitung !:)

1. Zuerst macht ihr das Frosting, weil das noch eine längere Kühlungsphase braucht .
Für das Frosting schlagt ihr die KALTE ! Sojasahne 2 Minuten lang mit dem Mixer auf , gebt dann den Vanillezucker dazu und nach und nach ein paar Löffel Sahnesteif , dann weiter mit dem Mixer aufschlagen  ,bis es eine gute Konsistenz hat !:)
Wenn ihr wollt könnt ihr auch noch Kokossirup dazugeben damit die cupcakes noch etwas mehr nach Kokosnuss schmecken :)... Ganz wie ihr wollt :D
Das Frosting bis zum Weiterverarbeiten  im Kühlschrank aufbewahren.

2. Dann macht ihr den Teig
... Als erstes mischt ihr alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel , dann gebt ihr den Sojadrink und das Öl dazu und vermixt Alles gut mit dem Mixer bis ein glatter Teig entsteht .
Wenn der Teig glatt ist gebt ihr die Kokosraspeln , den Zitronenabrieb und ein bisschen Zitronenaroma dazu und Mixt nochmal Alles gut durch !

Fertig ist der Teig

3. Jetzt füllt ihr den Teig in Muffinförmchen und schiebt diese, für 15 Minuten bei 170 Grad Ober-/Unterhitze ,in den Ofen !
Testet nach den 15 min ob der Teig fertig gebacken ist ... Wenn ja, holt die heissen Muffins aus dem Ofen und lasst sie auskühlen.

4. Die ausgekühlten Muffins müssen jetzt noch mit dem Frosting versehen werden . Dafür füllt ihr das Frosting am besten in einen Spritzbeutel , und versteht die Muffins dann damit !:)

Fertig !:)

Am besten Lagert ihr diese Cupcakes Kühl und trocken .. so bleiben sie am längsten lecker !:D 
Viel Spaß beim Nachbacken !:)

Kalter Frühling

Ohje. . .  hier ist es soso kalt , auch wenn die Sonne scheint !

Wir waren trotzdem mal ganz mutig und haben uns vor die Tür getraut . . . eine liebe Freundin und Ich !:)
Wir dachten wir nutzen die Sonnenstrahlen um uns darin mal abzulichten :D
Aber wir haben es dann leider doch nicht so lang ausgehalten :D

Hier sind ein Paar Ergebnisse unseres " Shootings " :D

Schokoladige Rohkost !

... Bei Rohkost denkt man ja normalerweise an Kohlrabi Möhren, Gurken , Fenchel und diese ganze Gemüsereihe :D Aber nie wäre ich darauf gekommen das auch SCHOKOLADE unter den Begriff Rohkost fallen kann !:D
Aber da hat mir ein lieber Mensch doch tatsächlich so eine " Rohkost-Schokolade "  mitgebracht und man ... Die war echt super lecker !:D
Und was bitte ist jetzt "Rohkost"?    Rohkost sollte ja naturbelassen sein und  wenn überhaupt , schonend , also ohne Hitze ,weiterverarbeitet werden.
Damit erzielt man , dass die in  der Nahrung wertvollen Vitamine , Proteine und Nährstoffe erhalten bleiben und man somit ein super gesundes Nahrungsmittel erhält !
Und was ist so " Rohkost" an der Schokolade ?
Die " lovechock " Schokolade  wird aus kaltgemahlenem Kakao hergestellt und dann mit Nüssen , Beeren , und natürlichen Aromen verfeinert !:)
Die meisten Bestandteile wie die Beeren sind luftgetrocknet , und auch der Kokosblütennektar, der die Schokolade süß macht, ist bis auf das trocknen unbehandelt !:)
Die Schokolade schmeckt total lecker , die Verpackung ist dazu auch noch wirklich schön ! Das ganze Produkt ist fair , vegan und biologisch und sogar die Folie ist biologisch abbaubar ! :D
Nur sind die 40g wundervoller Schokolade mit einem Preis von fast 3€ ziemlich teuer .. Naja abundzu kann man sich so etwas Tolles ja mal gönnen !:)

Ich war wieder bei Lush !

Letztens war ich wieder bei Lush um mich etwas umzuschauen ... Und ich wurde fündig ! :)

Ich habe ein super Gesichtsfluid/Gel  mitgenommen und es gefällt mir sehr !:)

Dieses Produkt ist für trockene, zu Unreinheiten neigende Haut und wirkt  erfrischend und antibakteriell durch Aloevera und Teebaumöl .
Von diesem " Gel" brauch man garnicht so viel , da es, wenn man es auf den Händen hat , ziemlich flüssig wird und man es dann mit den Handflächen super schnell und einfach im Gesicht verteilen kann !:)

Man kann es auch punktuell auf
Unreinheiten anwenden , also so wie Pickelgel :D

Ich finde es wirklich super :D
Jap , hier sind ein paar Bilder von diesem Produkt  :)

Earth-Hour !

Auch in meiner kleinen Heimatstadt wurde eine Earth-Hour veranstaltet !:)
Organisiert wurde das ganze von der Grünen Jugend, und die haben das echt toll hinbekommen :)
Es gab akkustische Live-Musik bei Kerzenschein , heissen Tee und vorallendingen liebe Menschen mit denen man gern  ein zwei Stündchen ohne Strom verbringt !:D

Wir haben ein Herz-Peace aus Kerzen in Marmeladengläsern gelegt ,nur war der Wind so stark dass die Kerzen dauernd ausgeblasen wurden :D

Aber es war trotzdem echt schön :)

Ich und Twitter !:D

Sooo  ... wenn ihr regelmäßig über neue Posts informiert werden wollt folgt mir doch einfach auf Twitter !:) da teile ich dann alle meine neuen Posts und ihr seid immer auf dem laufenden !:)

Hier der Link zu meinem Account !: )

https://mobile.twitter.com/Maralivegan#!/Maralivegan

Ich freue mich über jeden, der mir folgt !:)

Ich habe einen Schatz gefunden...

... Und er trägt den Namen " Simba" !:)

Winter wars , als ich ein leises Klagen von draussen hörte . Ich war Grad bei einer guten Freundin und wir gingen natürlich sofort vor die Tür um zu gucken woher das Klagen kam ... Und auf der Straße saß er dann , ein Weißer wunderbar weicher und zutraulicher Kater. Er war garnicht scheu und wir haben ihn dann erstmal mit ins Haus genommen ... Und da ist er dann auch geblieben .
Nachdem sich einige Tage niemand gemeldet hatte , der dieses Tier vermissen könnte ,wurde mit diesem schönen Kater zum Tierarzt gegangen.
Er war nicht gechipt , und die  Kalte  Nacht die er einsam draussen verbracht hatte, hatte ihm einen Katzenschnupfen verpasst.. zum Glück haben wir ihn damals gehört , wer weiss was sonst passiert wäre ..
Jetzt lebt er bei meiner guten Freundin und fühlt sich super wohl und hat sich wunderbar eingelebt !:)
Dieses Tier ist wirklich schön und sehr relaxed und Zahm ...

Manchmal kommen die schöne Dinge halt auch wie aus dem Nichts und machen einen wirklich glücklich  , wie dieser wunderbare Kater ! :) 

Hier sind ein Paar Bilder von Simba :)

Ein Tag im Wildpark

Wir waren im " Hoch Wildpark Eifel" in Mechernich , die Sonne schien und der Tag war äußerst gelungen !:D

In diesem Wildpark kann man die Rehe und Hirsche hautnah miterleben , weil es quasi die Menschen sind die dann plötzlich in dem Rieeesengroßen vorgarten der Wildtiere stehen :D
Es ist total toll ! Man läuft auf einem Pfad und neben einem stehen die Rehe und andere Wildtiere und man ist einfach MITTENDRINN ! 
Am Eingang des Parks kann man Wildfutter kaufen .. dann werden die Wildtiere besonders zutraulich ;D.  Im Park gibt es auch noch Esel,Hühner,Büffel,Ziegen,Meerschweinchen und Kaninchen ,die Leben jedoch in gehegen .
Auf den Wildschweinpfad habe ich mich nicht getraut :D

Hier habe ich für euch ein Paar Bilder von diesem Tag !:) vlt habt ihr ja auch mal Lust einen Ausflug dorthin zu machen um bei schönem Wetter quasi unberührte Natur zu genießen :)